もち吉「吉仙餅」品牌故事摘要


仙餅,日語せんべい,漢字為煎餅,台灣習慣稱為仙貝,本店均以仙餅稱之。
而今,もち吉以「吉仙餅」作為正式中文品牌名,將美味的日本仙餅(台灣稱為仙貝)和日本米菓,由日本直送台灣。
もち吉於1929年在自然資源豐富的福岡縣直方市創立,累積近百年的製餅經驗,並在日本全國設有227間直營店。從日常袋裝米菓到節慶禮盒,持續以嚴選食材與職人技藝製作各式仙餅與米菓。
もち吉長年堅持以日本國產米製作仙餅與米菓。職人依不同商品掌握米糰、成形與火候,讓米香、風味素材及口感各自呈現。
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