櫻餅是最能代表日本春天的小巧生菓子。 櫻粉色米糰包裹綿密紅豆餡，再搭配鹽漬櫻葉，甜香與花香交織，是賞櫻季節的傳統風味。 許多人也會好奇：「櫻餅的葉子可以吃嗎？」在日本，可依個人習慣享用或取下。

來自日本百年品牌 吉仙餅（もち吉） 的櫻餅採用日本國產米製作，口感柔和細膩。 搭配 もち吉星野村玉露綠茶 更能凸顯櫻葉的淡雅香氣，是感受春日氛圍的經典組合。

🌸 櫻餅小知識 Q&A

Q1：櫻餅是什麼？
A1：櫻餅是日本春季代表性生菓子，以櫻花色米糰包裹紅豆餡並搭配鹽漬櫻葉， 常在賞櫻、女兒節出現，是象徵春天的甜點。

Q2：櫻餅的葉子可以吃嗎？
A2：可以。櫻餅上的葉子是鹽漬櫻葉，可依個人喜好選擇食用或取下，日本兩派做法都非常常見。

Q3：櫻餅與大福或麻糬有何不同？
A3：櫻餅的特色是櫻花色米糰與鹽漬櫻葉，而大福與麻糬多為白色糯米皮， 風味與香氣完全不同。

Q4：櫻餅適合搭配什麼茶？
A4：櫻餅適合搭配無糖熱茶，如煎茶、焙茶或 もち吉星野村玉露綠茶 ，能讓櫻葉香氣與紅豆甜味更突出。

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• 🌸 櫻餅｜日本原裝進口生菓子